フグ毒による食中毒か　もらって自ら調理　香川・丸亀市【知っておきたい！】【グッド！モーニング】(2026年5月3日)

香川県によりますと、丸亀市の医療機関から「フグ毒による食中毒と疑う患者が1人入院した」と保健所に報告がありました。入院したのは、50代男性です。

　知人から譲り受けた魚介類にフグが混ざっていて、自分で調理して食べたところ、唇などにしびれが出たということです。

　フグの種類は分かっていませんが、男性は回復に向かっています。

　フグの毒「テトロドトキシン」は青酸カリの1000倍以上の強い毒性があり、加熱や塩もみをしても無毒化はできません。

香川県 「一般の人がフグの種類を見極め、調理することは大変危険です。調理をしないでください」

（2026年5月3日放送分より） [テレ朝NEWS] h…