「ピザの概念が変わる」ジャパニーズ・ピザPST 激戦区イーストビレッジに進出 米ニューヨークメディアも絶賛【Pizza…
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ANNnewsCHチャンネル説明
「ニューヨークのピザとはまるっきり別物」
東京の麻布や六本木などで人気のピザ専門店Pizza Studio Tamaki＝通称PST。
ミシュランガイド「ビブグルマン」5年連続受賞の実績を引っ提げて、今年5月ついに“本場”ニューヨークの激戦区イーストビレッジに進出した。
「PSTほど感動したピザはない」
沖縄出身のオーナーシェフ玉城翼さんがこだわるジャパニーズ・スタイル・ピザは、地元メディアも大絶賛。
予約は受付開始から1時間以内に1か月先まで埋まり、開店初日は1時間以上前から行列が出来るほどの人気ぶりだ。
PSTの快進撃はどこまで続くのか？
「ピザを目指すならNYを目指さないと」と語る玉城さ...
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