高知でカツオ豊漁 黒潮大蛇行終息で海水温上昇 水揚げ4倍以上、卸値は3～4割安【もっと知りたい！】【グッド！モーニング…
初ガツオの豊漁が止まりません。旬の味のお得はいつまで続くのでしょうか。 ■カツオ豊漁 うれしい“異変” 豪快な炎で焼き上げているのは、高知名物の初ガツオです。 70代 「カツオ大好き。大好きですよ、高知のはおいしい」 今高知では、カツオフ…
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初ガツオの豊漁が止まりません。旬の味のお得はいつまで続くのでしょうか。
■カツオ豊漁 うれしい“異変”
豪快な炎で焼き上げているのは、高知名物の初ガツオです。
70代 「カツオ大好き。大好きですよ、高知のはおいしい」
今高知では、カツオフィーバーともいえる異変が起きています。
漁港関係者 「大漁、大漁」 漁港関係者 「今年は特に去年よりも豊漁」
高知県の主要な漁港の今年のカツオの水揚げ量は先月までで、およそ700トンです。これは去年の同じ時期の4倍以上に上ります。
本来、高知の初ガツオのシーズンは3月から5月ですが、今年は、2週間ほど早い2月下旬からとれ始めたといいます。…
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