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アメリカ・ニューヨークで日本食への関心が高まるなか、鳥取県が地元の食材を使用した料理で食の魅力などを発信するイベントが行われました。
ニューヨークの日本総領事館には鳥取県の平井知事が訪れ、森大使とともに地元の経済関係者らに鳥取県産の日本酒や、ウイスキーを使ったカクテルや、鳥取県でとれたアジやサーモンなどの料理を振る舞いました。
鳥取県 平井伸治知事：「ニューヨークで、経済の中心地から世界に発信するにはここが一番いいと考えた」
森美樹夫在ニューヨーク総領事・大使：「色々な土地があるということを様々な形でアメリカの方々に知っていただいて、実際にその目で日本の魅力を感じていただくことが重要だと思います」
ニューヨークでは、スーパーマーケットに豊洲市場から空輸した魚を販売する売り場がオープンするなど日本食に対する関心がさらに高まっていて、日本の自治体による特産品のアピールが活発化しています。
[テレ朝ｎｅｗｓ] https://news.tv-asahi.co.jp
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