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イカの街・函館が異例のカツオ豊漁に沸いています。首都圏にも届く「函館産カツオ」におすし屋さんもびっくりです。
東京からの観光客
「すごくおいしい。新鮮で臭みもない。こんなカツオ食べたことない」
函館のカツオは、全国の都市部にも届けられています。
佐藤睦社長
「『カツオ、カツオ、カツオおいしいよ』ってアピールしているので、全国の居酒屋、料亭、すし屋に函館から東京、札幌。あちこち関西方面まで毎日送っている」
生鮮カツオの水揚げ量は、宮城県の気仙沼港を筆頭に千葉県の勝浦港、鹿児島港と続いています。
北の大地・北海道では今、海の幸に異変が起きています。
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