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一心不乱にかごに詰め込む人々。こぼれ落ちるほど車に詰め込み、軽トラックの荷台もいっぱいです。
今、北海道の海岸では大量のホッキガイが打ち上げられ、砂浜一面を覆い尽くしています。
数百メートルにわたって打ち上げられたホッキガイ。厚真町の海岸では、大きさが7.5センチ以上で手などで取る場合は違反にならないということで、たくさんの人が集まりました。
地元の人
「こんなに上がることはない。どうやって食べてもおいしい。やっぱりバター焼き。炭でバター焼きが一番おいしい」
北海道はホッキガイの日本有数の産地。サイズが大きく肉厚なのが特徴で、「刺身」や「炊き込みご飯」などが郷土の味として親しまれています。
集まった人たちは我先にとホッキガイを拾い集めていますが、そもそも食べても問題ないのでしょうか。
ぷらっとみなと市場「ほっき貝資料館」 青谷尚人事務局長
「古いものや死んだものは衛生上よくないので、見極めをして食べる時はしっかり加熱し食べた方が安全」
先週、北海道では大量のイワシが漁港に押し寄せました。その原因は分かっていません。今回のホッキガイが打ち上げられた理由というのは…。
ぷらっとみなと市場「ほっき貝資料館」 青谷尚人事務局長
「春先になると風が強くなる。風の強い時に波が荒くなって、それに押し出されて浜に上がるる。あれだけの量は初めて見ました」
[テレ朝ｎｅｗｓ] https://news.tv-asahi.co.jp
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