高野太一のパン屋が推進するSDGs:フードロス削減と多様な雇用の取り組み – 炎上リサーチ
【SDGs】フードロス削減と新たな雇用を生み出すパン屋さん(2025年8月16日)
ブランド犬服・ペット用品通販サイト Calulu(カルル)
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チャンネル説明
有名店や老舗のパン屋から売れ残りそうなパンを引き取って再び販売するという、夕方から開店するパン屋を営む高野太一さん。この取り組みはフードロスを削減できるだけでなく、新たな雇用を創出する場にもなっています。販売を担当しているのは、引きこもりの経験者やシングルマザーなど多様な背景を持
補足情報
この取り組みは、再販と雇用創出を両立させ、地域社会や環境に良い影響を与えています。みんなが助け合う未来を目指しています。