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注文から決済までを来店客自身のスマホで済ませることができる新サービス「anydeli(エニデリ)」。その操作方法は簡単です。
まず、席に着いたら目の前にあるQRコードを自分のスマホで読み取り、メニューを選びます。会計が完了するとオーダーが通ります。
anydeli 呉美麗社長
「ワンオペ(ひとり)で店を回していた時、(客から一度に)『すみません会計』『すみません注文』と。ここも配膳しないといけない、料理を作らないといけない時は(困った)」
かつて1人で店を切り盛りしていた呉社長。「anydeli」は、こうした自らの体験から思いついたと話します。
呉社長
「例えば(忙しい)ランチとかピーク時、2時間しかないんですけど、でもシフト組む時は、2時間だけでは組めない、前後4時間とか。飲食店経営者としては、そこのコスト感は重いかなと」
人件費高騰や人手不足に直面する飲食店から今、問い合わせが殺到しています。導入店舗は去年から5倍に増えたといいます。
9月から導入を始めたこちらの居酒屋では…。
#youtube #芸能 #事件